蕎麦打ち体験

食を楽しむツアー

山古志では古くから自家消費用のそばを小規模で栽培し、それぞれの家で手打ちそばを楽しむ文化がありました。
教わるのは「そばを打って20年」という名人や、「ソバを打つのか大好き」という店主といった方々。
山古志で採れたそば粉を使いそれぞれ、そば粉の割合などにもこだわりを持っている名人たちです。
熟練された技と、打ちたての美味しさをぜひ味わってみてください!!
最小催行人数:5名 ※人数に満たない場合は、企画の実施を中止させていただくことがございます。

~プランの流れ~ ※合計 約160分
①自己紹介・コースの説明:10分
②そば料理の基礎知識・食材や調理道具の説明:10分
③料理教室開始:80分
④試食・講師を交えて歓談:60分

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開催期間

2019/02/19 〜 2020/02/29

開催時間

10:00 〜 12:40

催行人数

定員:10名 ( 最小:5名 )

集合場所

やまこし復興交流館おらたる

受付場所

やまこし復興交流館おらたる

料金

¥5,000

料金に含まれるもの

ガイド、保険、消費税

予約締切

前日12時

備考

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