山古志は日本一の錦鯉の産地として知られています。
日本を象徴する生き物として知られる錦鯉は日本で生 まれ、独自の文化として発展してきました。
錦鯉の飼育は今から200年ほど前に始まったと言われます。
新潟県の山古志では、元々食料とするために真鯉(黑 い鯉)を飼育する習慣があったようですが、 あるとき真鯉の中に明るい紅色の斑点を持つものが発 見され、以降養鯉業者による改良や研究が進められて きました。
いまではおおよそ100種にもおよぶ色彩の パターンが生み出されたそうです。
このプログラムでは、ツアーガイドがお客様を地域の 養鯉業者のもとへお連れし、錦鯉がどのように飼育さ れているのかをご見学頂きます。 錦鯉に人生をかける養鯉業者の語る言葉に耳を傾け、 深淵なるその世界を覗いてみてください。
実施時間：30〜45分